Resep Daging Kambing Bumbu Rempah
Resep Masakan Daging Kambing Bumbu Rempah
Bahan Daging Kambing Bumbu Rempah
750 gr daging kambing bagian paha, potong 3x3x2cm2 ltr air
150 gr bawang Bombay, cincang kasar
150 gr anggur merah
1 bh jeruk lemon atau jeruk nipis, peras airnya
3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Bumbu Lengkap
2 sdm ketumbar bubuk1 sdm gula merah
1 sdt jahe bubuk
1 sdt bubuk kayu manis
1 sdt jinten bubuk
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt lada hitam butir
½ sdt adas manis
Cara Membuat Daging Kambing Bumbu Rempah
- Panaskan minyak goring, tumis bawang bombay sampai harum, masukan daging kambing, aduk sampai daging berubah warna.
- Tuangkan air hangat dan masak sampai kaldu daging kambing sisa separuh, tuangkan anggur merah, bumbu dan aduk rata.
- Masak sampai daging empuk dan angkat.
- Terakhir masukkan perasan air jeruk nipis atau jeruk lemon, aduk rata.
- Sajikan selagi hangat.
0 Response to "Resep Daging Kambing Bumbu Rempah"
Posting Komentar