Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Saus Tiram Kecap Enak Lezat

Ikan tongkol bisa dijadikan dalam berbagai olahan masakan seperti Ikan Tongkol Saus Tiram Kecap, rasa pedas yang dikombinasi dengan berbagai bumbu dan saus tiram tersaji sangat enak untuk dinikmati, semakin berasa lebih lezat karena ikan tongkol memiliki rasa yang gurih. Resep Masakan Sederhana akan memberikan bahan apa saja yang digunakan dan cara pengolahannya berikut ada di bawah ini.

Bahan Yang Digunakan:
2 kotak ikan tongkol yang sudah dipotong-potong
1 ikat kemangi
3 buah cabai hijau, potong-potong tipis
2 buah cabai merah, potong-potong tipis
5 buah cabai rawit, potong-potong
1 buah tomat, potong jadi 4 bagian
2 siung bawang putih, cincang
3 siung bawang merah, cincang
1 sdt merica bubuk
2 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
2 sdm saus tomat
100 ml air
minyak secukupnya

Cara Membuat Ikan Tongkol Saus Tiram Kecap:

1. Cuci bersih ikan tongkol, goreng hingga matang. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit hingga matang.
3. Tuang saus tiram, kecap manis, saus tomat dan merica, aduk rata. Tambahkan air hingga berkuah. Masak hingga meletup-letup.
4. Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng. Aduk rata.
5. Masukkan kemangi dan tomat, aduk rata. Masak hingga kuah agak berkurang atau hingga bumbu meresap.
6. Tumis ikan tongkol kuah saus tiram kecap.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba.

Bagikan Posting Ini

Berlangganan update artikel terbaru via email: