Menu Sahur Buncis Tumis Ampela Praktis Enaknya Mengoda

Buncis tumis ampela bisa bunda sajikan ketika waktu sahur tiba, cara membuatnya cukup mudah dan praktis dengan cita rasa yang tentu saja sangat enak untuk menemani sepiring nasi putih hangat. Cobalah bunda berikut bahan dan cara pengolahannya.

Bahan Yang Digunakan:

• 250 gram buncis, siangi, potong miring
• 7 buah ampela, rebus, iris
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 11/2 sendok makan Kecap Manis 
• 50 ml air
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis 

Bumbu Yang dihaluskan:

• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 cm kunyit

Cara Membuat Tumis Buncis Ampela:

1. Panaskan minyak, Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan ampela. Aduk hingga berubah rata. Tambahkan buncis. Aduk setengah layu.
3. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan Kecap Manis. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga matang dan meresap.

Selamat mencoba.

Bagikan Posting Ini

Berlangganan update artikel terbaru via email: