Resep Cara Membuat Sate Ayam Kelapa Gurih Enak dan Mudah
Gurihnya kelapa yang dipadupadan dengan daging ayam akan menjadi sajian makan malam yang akan selalu dirindukan keluarga, rasa gurih kelapa akan semakin membuat daging ayam semakin lezat. Hidangan itu adalah Sate Ayam Kelapa. Cobalah bunda dengan bahan dan cara membuatnya ada di bawah ini.
Bahan Yang Digunakan:
400 gram daging ayam paha fillet, diiris tipis agak lebar
100 gram kelapa parut kasar
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
2 cm kunyit, dibakar
2 sendok teh ketumbar
2 cm lengkuas
2 cm jahe
1/2 sendok teh jintan
2 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula pasir
Bumbu Sambal Kacang (dihaluskan):
150 gram kacang tanah kulit, digoreng
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
2 1/2 sendok teh gula merah
1/2 sendok makan garam
350 ml air panas
Cara Membuat Sate Ayam Kelapa Gurih:
Rendam ayam bersama kelapa parut dan bumbu halus selama 30 menit dalam lemari es. Tusuk di tusuk sate.
Bakar di atas bara dengan dilapis daun pisang dan dioles minyak.
Sambal kacang: aduk bumbu kacang yang telah dihaluskan dengan air panas. Sajikan satai ayam dengan sambal kacang.
Untuk 20 tusuk.
Selamat mencoba bunda
0 Response to "Resep Cara Membuat Sate Ayam Kelapa Gurih Enak dan Mudah"
Posting Komentar