Cara Membuat Puding Susu Cokelat Vla Segar Enak Lumer Dimulut

Puding Susu Cokelat Vla adalah puding perpaduan dari manis dan gurih yang menyegarkan, bisa dinikmati kapan saja apalagi ketika udara sangat  panas, puding ini akan meredamkan suasana dengan membuat pencernaan lebih dingin. Cobalah bunda pasti keluarga tercinta akan sangat menyukainya, berikut di bawah ini bahan dan cara pengolahannya.

Bahan Yang Digunakan:

• 750 ml susu cair
• 25 gram cokelat bubuk
• 150 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1 butir kuning telur

Bahan Untuk Vla:

• 300 ml susu cair
• 60 gram gula pasir
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• 1 butir kuning telur
• 1/4 sdt perasa vanila

Cara Membuat Puding Susu Cokelat Vla:

1. Rebus susu cair, cokelat bubuk, gula pasir dan agar-agar. Aduk terus hingga mendidih. Angkat, sisihkan.
2. Ambil sedikit adonan puding, campur dengan kuning telur, aduk cepat agar tercampur rata dan tekstur telur lebih halus.
3. Campur adonan kuning telur ke dalam adonan yang lebih banyak. Rebus kembali dan aduk-aduk hingga mendidih.
4. Tuangkan puding ke dalam cetakan yang sudah diolesi dengan air.
5. Tunggu hingga puding mengeras dan dingin di suhu biasa, baru masukkan ke dalam kulkas.

Cara Membuat Vla:

1. Rebus susu cair dan gula pasir sambil diaduk hingga mendidih.
2. Masukkan campuran tepung maizena. Aduk terus hingga mendidih dan meletup. Angkat.
3. Ambil sedikit adonan, campur dengan kuning telur. Aduk cepat hingga tercampur rata.
4. Masukkan kembali adonan kuning telur ke dalam adonan vla yang lebih banyak.
5. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan mendidih. Angkat.

Cara Penyajian:

Potong puding cokelat, siram dengan vla.

Agar lebih enak, bisa Anda tambahkan potongan buah koktail atau buah-buahan segar lainnya.

Selamat mencoba.

Bagikan Posting Ini

Berlangganan update artikel terbaru via email: