Resep Cara Membuat Cumi Asam Pedas Kuah Santan Lezat
Bunda hari ini mau masakan berkuah santan dengan bahan cumi, Resep Masakan Sederhana akan memberikan satu resep sajian dalam Cumi asam Pedas Kuah Santan. Pengolahannya tidaklah repot ko Bun dengan bumbu-bumbu yang mudah pula, ikuti langkah-langkah cara memasak di bawah ini berikut bahan yang digunakan.
Untuk 8 porsi
Bahan Yang Digunakan:
500 gram cumi, potong jadi tiga
4 buah belimbing sayur, potong bulat
1 buah tomat, potong kasar
1 sendok teh soda kue
10 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
2 batang serai, iris serong
30 gram cabai rawit
75 gram cabai merah, haluskan
8 butir bawang merah, iris halus
4 siung bawang putih, iris halus
500 cc santan dari 1/2 butir kelapa
500 cc kelapa dari 1 butir kelapa
Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu Yang Digunakan:
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Gula secukupnya
Cara Membuat Cumi Asam Pedas Kuah Santan:
- Cumi dicampur dengan soda kue. Bejek sebentar dan kemudaian cuci bersih.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah samapi harum.
- Beri bumbu dan bahan lain kecuali santan dari 1 butir kelapa.
- Masak sampai santan tinggal setengah. Tambahkan santan dari 1 butir kelapa.
- Masak sebentar. Angkat dan siap dihidangkan.
Selamat mencoba.
0 Response to "Resep Cara Membuat Cumi Asam Pedas Kuah Santan Lezat"
Posting Komentar