Resep Cara Membuat Orek Tempe Cabai Hijau Enak dan Mudah
Masakan ini dinamakan orek tempe cabai hijau, kenapa cabai hijau karena menggunakan cabai hijau, rasanya manis-manis pedas dan sangat cocok untuk menemani sepiring nasi putih hangat. Bahan utama yang digunakan adalah tempe yang diramu dengan beberapa bumbu menjadikan masakan ini meskipun hanya tempe tetapi bisa menjadi makanan yang enak dan lezat. Cara memasaknya dengan dioseng, Bunda ingin mencoba simak bahan dan cara pengolahannya di bawah ini ala Resep Masakan Sederhana.
Untuk 4 porsi
Bahan Yang Digunakan:
400 gram tempe potong dadu 1 1/2 cm dan goreng
5 buah cabai hijau, iris bulat 1 cm
2 siung bawang putih, iris tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
3 sendok makan kecap manis pedas
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh kaldu bubuk
Garam secukupnya
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak goreng
100 ml air
Cara Membuat Orek Tempe Cabai Hijau:
- Panaskan minyak, tumis cabai hijau, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan tempe, kecap manis pedas, kecap asin, kaldu bubuk, garam, merica dan gula.
- Tuang air, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba.
0 Response to "Resep Cara Membuat Orek Tempe Cabai Hijau Enak dan Mudah"
Posting Komentar