Resep Cara Membuat Pepes Ikan Mas Enak Dan Mudah
Ikan mas sangat mudah dipelihara selain gizinya yang tinggi, juga bisa menghemat pengeluaran jika kita memelihara sendiri di rumah, tempatnya pun tidak memerlukan yang luas. Tapi tidak usah bingung ikan ini banyak diperdagangkan, memang durinya banyak dan tajam akan tetapi dagingnya begitu lembut dan sangat enak. Ikan ini bisa digoreng, dimasak kuah atau kering, namun pada kali ini Resep Masakan Sederhana akan mengolah dalam masakan pepes ikan mas. Berikut di bawah ini acuan bahan dan cara membuatnya.
Resep ini untuk 4 bungkus
4 ekor ikan mas, bersihkan
1 batang serai, iris bagian putihnya
2 butir tomat, iris-iris
2 ikan daun kemangi, petik daunnya
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu Yang Dihaluskan:
7 butir bawang merah
5 butir kemiri
4 buah cabai merah
3 cm kunyit
3 cm lengkuas
1/4 sdt gula pasir
Garam secukupnya
Cara Membuat Pepes Ikan Mas:
- Campur bumbu yang dihaluskan bersama serai, tomat, dan daun kemangi. Lumurkan pada ikan mas hingga ke rongga badan.
- Ambil selembar daun pisang, di atasnya kasih daun salam dan daun jeruk. Kemudian letakkan ikan mas dan bumbu halus di atasnya.
- Bungkus dan semat kedua ujungnya dengan lidi.
- Kukus selama 1 jam sampai ikan matang dan lunak.
Mudah bukan, selamat mencoba
0 Response to "Resep Cara Membuat Pepes Ikan Mas Enak Dan Mudah"
Posting Komentar