Resep Gulai Udang
Bahan Gulai Udang
750 gr yadang besar ukuran sedang, kupas sebatas ekornya
20 lbr daun kemanggi
4 lbr daun mangkokan, iris halus
2 ptng asam kandi
1 ltr santan dari 1 buah kelapa
1 lembar daun kunyit
1 btg serai, memarkan
20 lbr daun kemanggi
4 lbr daun mangkokan, iris halus
2 ptng asam kandi
1 ltr santan dari 1 buah kelapa
1 lembar daun kunyit
1 btg serai, memarkan
Bumbu yang dihaluskan
8 btr bawang merah
10 bh cabai merah
3 cm kunyi
3 cm jahe
1 sdt garam
10 bh cabai merah
3 cm kunyi
3 cm jahe
1 sdt garam
Cara Membuat Gulai Udang
- Masak santan bersama bumbu halus, dan daun kunyit.
- Masukan serai dan asam kandi sampai mendidih.
- Masukan udang dan masak sampai matang.
- Terakhir masukan daun kemangi dan daun mangkokan.
- Masak sampai kental, angkat dan sajikan.
0 Response to "Resep Gulai Udang"
Posting Komentar