Resep Usus Ayam Kecap Pedas Enaknya Berbuka Puasa

Meskipun masakan berbahan jeroan ayam siapa sangka rasanya enak dan mengoda sepiring nasi putih untuk nambah lagi, olahan tumis usus ayam kecap pedas ini bisa bunda sajikan untuk varian menu buka puasa. Cobalah dengan bahan dan cara membuatnya ada di bawah ini.

Bahan Yang Digunakan:

• 500 gr usus ayam
• cuci bersih dan rebus hingga matang, tiriskan

Bumbu Yang Digunakan:

• 5 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 5 buah cabai rawit, iris tipis
• 2 buah cabai merah
• 1 buah tomat merah
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 cm jahe
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• garam dan gula secukupnya

Cara Membuat Usus Ayam Kecap Pedas:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang hingga harum, masukkan cabai dan tumis lagi hingga layu.
2. Masukkan usus ayam, tabur sedikit garam dan tumis sebentar.
3. Masukkan saus tiram dan kecap manis, tuang sedikit air jika terlalu kering, masak usus hingga sedap.

Selamat mencoba.

Bagikan Posting Ini

Berlangganan update artikel terbaru via email: