Cara Membuat Tumis Kangkung Terasi Mudah Rasanya Mantap

Sajian Tumis kangkung Terasi bisa menjadi pilihan menu masakan bunda hari ini, bahan yang digunakan sangat mudah dengan pengolahan yang cukup mudah pula, namun jangan dikira rasanya enak untuk menemani sepiring nasi putih hangat. Cobalah bunda dengan bahan dan cara membuatnya ada di bawah ini.

Bahan Yang Digunakan:

• 3 ikat kangkung, disiangi
• 3 buah cabai merah besar, diiris miring
• 1 buah tomat, dipotong panjang
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 50 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Yang dihaluskan:

• 1 sendok teh terasi, digoreng
• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Tumis Kangkung Terasi:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai merah dan tomat. Aduk sampai setengah layu.
2. Masukkan kangkung. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. 
4. Masak sampai matang dan meresap.

Resep untuk 4 porsi

Selamat mencoba

Bagikan Posting Ini

Berlangganan update artikel terbaru via email: