Resep Cara Membuat Semur Telur Mudah Enaknya Mantap

Olahan yang sangat mudah tetapi akan menjadi sajian yang enak dan mantap dengan bahan utama telur, sajian itu adalah Semur Telur. Telur yang diramu dengan beberapa bumbu dan rempah membuat masakan ini semakin mantap untuk menemani sepiring nasi putih hangat. Berikut di bawah ini bunda bahan dan cara membuatnya.

Bahan Yang Digunakan:

8 butir telur, direbus

1 buah tomat, dipotong-potong

3 lembar daun salam

4 butir cengkeh

3 cm kayumanis

5 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh pala bubuk

1 sendok makan gula merah

1.000 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Yang Dihaluskan:

7 butir bawang merah

4 siung bawang putih

2 cm jahe

5 butir kemiri, disangrai

1 sendok teh ketumbar

1/2 sendok teh jintan

Cara Mebuat Semur Telur:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, cengkeh, dan kayumanis sampai harum.
2. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
3. Masukkan kecap manis, garam, pala, dan gula merah. Aduk rata. Tuang air. 
4. Masak sampai matang.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep untuk 8 porsi

Selamat mencoba.

Bagikan Posting Ini

Berlangganan update artikel terbaru via email: