Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kemiri Gurih Enaknya Bikin Nagih

Bunda ingin masakan ayam mudah dan praktis, cobalah resep Ayam Goreng Kemiri, rasanya yang gurih serta empuknya ayam akan membuat anggota keluarga nambah lagi dan lagi. Yok bunda mulai mencoba dengan bahan yang digunakan dan cara pengolahannya ada di bawah ini.

Bahan Yang Digunakan:

5 potong daging ayam

Minyak goreng (secukupnya)

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 batang serai (memarkan)

2 cm jahe (memarkan)

Bumbu Halus

Bumbu Yang Dihaluskan:

5 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

Merica (secukupnya, sedikit saja)

3 butir kemiri

3 cm kunyit

Garam (secukupnya)

Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Gula (secukupnya)

Cara Membuat Ayam Goreng Kemiri:

• Cuci daging ayam hingga bersih, tiriskan.
• Haluskan bumbu dan siapkan semua bahan. 
• Gongso bumbu halus hingga harum (tidak perlu memakai minyak goreng). 
• Tuang sedikit air ke dalam bumbu, masukkan daging ayam. Aduk rata. 
• Tambahkan daun jeruk, daun salam, batang serau dan jahe ke dalam wajan. 
• Masak daging ayam hingga matang dan bumbu meresap serta air asat. 
• Angkat ayam yang telah matang, tiriskan. 
• Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya. 
• Goreng ayam dengan api sedang sampai berwarna kecokelatan. 
• Angkat ayam goreng yang telah matang.
• Sajikan ayam Goreng bersama sambal bawang, sambal kecap dan lalapan.

Mudah bukan, selamat mencoba.

Bagikan Posting Ini

Berlangganan update artikel terbaru via email: