Resep Cara Membuat Sop Tomat Lidah Sapi Enak Lezat dan Mudah
Resep masakan sop ini sama dengan sop pada umumnya cuma bahan yang digunakan berbeda yaitu menggunakan kombinasi antara tomat, daging ayam dan lidah sapi. Sedikit mungkin asing namun masakan ini enak dan lezat dengan cita rasa tidak kalah dengan varian sop lainnya. Resep Masakan Sederhana akan memberikan bahan apa saja yang digunakan dan cara pengolahannya sehingga menjadi sop yang begitu mantap. Perhatikan langkah-langkah pembuatan Sop Tomat lidah Sapi di bawah ini.
Resep untuk 10 orang
500 gram lidah sapi
200 gram daging ayam rebus, potong dadu 1x1 cm
200 gram wortel, kupas, potong dadu 1x1 cm
75 gram bawang bombay, cincang kasar
5 sdm pasta tomat
1500 ml kaldu
1 sdm tepung terigu
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk hitam
1/2 sdm gula pasir
1 sdm peterselly cincang untuk taburan
2 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Sop Tomat Lidah Sapi:
- Rebus lidah sampai empuk, angkat, buang bagian putihnya dan potong dadu 1x1 cm. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay sampai harum.
- Masukkan tepung terigu dan aduk rata. Tambahkan wortel, ayam, lidah sapi, pasta tomat dan aduk rata. Kemudian angkat dan pindahkan ke dalam panci. Tuangkan kaldu, masak dengan api kecil sampai mendidih.
- Tambahkan merica bubuk hitam, garam, gula pasir, aduk rata dan masak sampai matang. Angkat, taburi peterselly dan sajikan.
Selamat mencoba.
0 Response to "Resep Cara Membuat Sop Tomat Lidah Sapi Enak Lezat dan Mudah"
Posting Komentar