Resep Salad Vinaigrette Segar Menyehatkan

Resep salad vinaigrette adalah makanan yang menyehatkan, terbuat dari bahan alami buah-buah segar yang diramu dengan aneka bahan sehingga menjadi satu makanan yang lezat. Resep masakan sederhana menyajikan resep ini untuk anda yang sedang berdiet. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan yang Digunakan:
6 bh anggur merah, belah 2, buang bijinya
1/2 bh mangga setengah matang, potong kotak 1 cm
1 bh pisang, potong-potong
1/2 bh jeruk, kupas, potong-potong
1 bonggol brokoli, potong-potong, direbus
6 bh tomat kecil, potong-potong
6 bh kacang mete panggang, cincang kasar
1/2 bh cabai merah, iris halus
1 sdt jahe, cincang halus
1 sdm daun ketumbar, cincang
1 sdm daun mint, cincang


Bahan Untuk Vinaigrette:
1 sdm cuka apel
1 sdm air lemon
1 sdt garam
2 sdm gula pasir
1/2 sdt kecap manis
45 ml espresso
2 sdm santan
3 sdm virgin coconut oil

Bahan Hiasan:
1/2 sdt pink peppercorm, tumbuk kasar
Daun mint secukupnya

Cara Membuat Salad Vinaigrette:

• Campur rata semua bahan.
• Tutup wadah dengan plastik wrap lalu diamkan di lemari es selama 30 menit.
• Vinaigrette, aduk cuka apel dan air lemon. Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, dan espresso, aduk rata. Tambahkan santan dan virgin coconut oil, aduk hingga kental.
• Tuang vinaigrette kecampuran buah dan sayur. Hiasi pink pepercorn dan daun mint.

Selamat Mencoba.

Bagikan Posting Ini

Berlangganan update artikel terbaru via email: